辣椒有什么营养素

1、辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；

2、吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量；

3、辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；

4、辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。

辣椒是多年生植物吗

辣椒是一年或有限多年生草本植物。辣椒的寿命一般只有一年，多年生辣椒品种的寿命大约为6年，会开花，但不会一直开花，地栽是可以年年开花的，一般在2-4月开花，没有种球，但根系很粗，主要靠种子繁殖。

辣椒留根第二年可以吗

留下的辣椒，来年不能再用，不能再结果实。辣椒为一年或有限的多年生草本，通常一年种植，二年种植时需再次种植。而且，辣椒是从种子中生长出来的，留下根也不能起到繁殖的作用。

辣椒的种植方法

1、整基肥：辣椒要选好种植地，要选排水好，容易灌溉，土壤松软透气，不会连作的土地，并将土地翻耕。为提高地力，可在土地里施底肥，每亩施腐熟粪肥50-80 t，过磷酸钙15 kg，草木灰25 kg，在土地里做畦。

2、种苗：准备好苗床，将种子挑选出来，进行预处理，然后将种子均匀地撒在苗床上，再用掺有老糠灰烬或煤灰的泥土覆盖。在幼苗时期，必须有规律地浇水，并在需要的时候把水从土里吸出来。

3、定植播种：辣椒定植时，应在15摄氏度以上的土壤温度下，在阳光明媚的午后进行定植，把幼苗放入土壤中。

4、田间管理：定植成苗后，要将土壤翻耕一遍，同时要将土壤翻耕一遍，并要将土壤翻耕一遍。在整个生育过程中，每个时期对管理的要求都是不一样的，要按照生长的需要来浇水、施肥，才能保证生长所需。此外，还要做好预防和控制病虫害的工作。